خوراکی

نقد و بررسی انواع خوراکی ها

چه موادی حلال در آب و روغن است ؟

The Definition of Hydrophobic With Examples

یک سری آزمایشات آزمایشگاهی انجام شد که در آن روغن با استفاده از آب حلقوی الکل یا حلالهای مشابه از یک محیط متخلخل جابجا می شد. حلالهای مورد استفاده تا حدی در روغن و آب قابل حل بودند و دامنه حلالیتها از محلول کامل در روغن تا کامل حلالیت در آب را پوشش می دادند. آزمایش جابجایی در 2- و 3 1/2-in انجام شد. قطر هسته های یکپارچه و 1 و 2 در. در بسته های شن و ماسه بدون قطر قطر. طول هسته و بسته های ماسه ای از 1 تا 30 فوت متغیر بودند و آنها را با آب نمک و روغن های خام یا تصفیه شده اشباع می کردند. حلالهای مورد استفاده شامل الکل اتیل ، ایزوپروپیل الکل (IPA) ، الکل بوتیل سوم (TBA) ، الکل بوتیل ثانویه (SBA) ، الکل-آمیل الکل (NAA) ، متیل اتیل کتون ، استون و دیگران است. مشخص شد که تمام روغنهای موجود در یک محیط متخلخل با تزریق یک حلال حلال متقابل و هدایت آن با آب می توانند به صورت اشتباه جابجا شوند. راندمان بازیابی روغن به (1) حلالیت های نسبی حلال در روغن و آب و (2) مسافت طی شده توسط سیل بستگی داشت. برای بازیابی کامل روغن از هسته ، مقدار کمتری از یک حلال محلول در روغن ترجیحاً مورد نیاز بود ، در مقایسه با مقدار محلول ترجیحی محلول در آب مورد نیاز. اندازه گاو حلال مورد نیاز معکوس با طول مسیر جاری شدن سیل خطی افزایش یافته به قدرت 0.65 متغیر است. ترکیبات حلال دوتایی مبتنی بر آب (یک حلال حلال محلول در روغن و به دنبال آن یک حلزون حلال محلول در آب) برای بهبود بازیافت روغن با حلال کل کمتر از هر حلال منفرد استفاده می شدند. در این آزمایشات جابجایی حلال دوتایی ، اندازه شلنگ مورد نیاز به طور معکوس با طول افزایش یافته به قدرت 0.55 متغیر است. براساس نتایج تجربی ، نظریه ای برای توصیف جابجایی روغن و روغن توسط حلال های متقابل ساخته شده است و معادلات ارائه شده برای پیش بینی تاریخ تولید در یک سیستم خطی است. این معادلات خواص حلالها و محیط متخلخل را در نظر می گیرند.

فرآیندهای بازیافت روغن که از مایعات جابجایی شده با سیالات مخزن قابل جابجایی استفاده می کنند ، در سال های اخیر مورد مطالعه قرار گرفته است. به دلیل ضعف در تماس با فشار و فشار زیاد الزامات فرآیند جابجایی گاز LPG ، توجه فراوانی به فرآیند الکل-آب داده شده است ، و تعدادی از مطالعات در مورد بازیافت روغن از طریق استفاده از حلالهایی که به طور متقابل انجام شده اند ، انجام شده است. محلول در روغن و آب. تحقیقات Sievert ، Dew و Conley نشان داد که استفاده از حلالهای متقابل محدود خواهد بود زیرا وجود آب در محیط متخلخل باعث ایجاد فاز در لبه اصلی حلال جابجایی می شود. مطالعه آنها همچنین نشان داد که ، در هسته های تلفیقی حاوی تنها روغن ، جابجایی روغن توسط یک حلقه متقابل آب حلال متقابل الکل بوتیل سوم (TBA) تحت تأثیر نسبت ویسکوزیته مایعات قرار گرفته است. گاتلین و اسلوبود نتیجه گرفتند که یک چنگال الکتریک ایزوپروپیل الکل (IPA) به عنوان یک پیستون قابل جابجایی عمل می کند ، روغن و آب را کاملاً جابجا می کند تا میزان الکل منطقه مخلوط شدن از زیر غلظت لازم برای حفظ اختلال در برابر قرار گیرد. مطالعه آنها روی بسته های شن و ماسه یکدست و یکپارچه انجام شد. آنها نتیجه گرفتند که IPA می تواند برای بازیافت روغن از ماسه های آب شده استفاده شود. در مقاله ای از طبر ، کامات و رید در رابطه با تحقیق در مورد هسته های ماسه سنگ ، بیان شده است که جابجایی روغن توسط حلال های متقابل ، به ویژه. IPA ، جابجایی قابل قبولی نبود و با افزایش طول مسیر طغیان نمی توان پیشرفت کارایی را انتظار داشت. با این حال ، تجزیه و تحلیل تحلیلی آنها از مکانیسم جابجایی با استفاده از TBA است ، در واقع ، این نشان می دهد که جابجایی با اختلاط قابل کنترل کنترل می شود

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
سحر سعادت

جذب مشتری

روغن بادام شیرین

 
  • بادام شیرین از نوعی درخت بادام با گلهای سفید رنگ حاصل می شود.
  • روغن بادام شیرین از دانه خشک آن استخراج می شود.
  • سرشار از ویتامین E  و A و B7 می باشد.
  • حاوی اسیر های چرب غیر اشباع.
  • بسیار پرخاصیت برای پوست و مو.
  • فروش روغن بادام 

جذب مشتری و نگهداری

تقریباً در همه موارد جواب مثبت است. تلاش برای حفظ مشتری به طور معمول کاری ساده تر از کاری است که در جذب مشتری جدید دخیل است.

مقایسه دقیق بین بخش ها و مشاغل متفاوت است ، اما حفظ مشتری های موجود تقریباً همیشه آسان تر و ارزان تر از پیدا کردن مشتریان جدید است.

اگر مشتری خود را مجبور به ماندن فقط برای یک ماه اضافی کنید ، به این فکر کنید که چقدر رشد ایجاد می کنید. سپس به این فکر کنید که چند دست مشتری ، پیشنهادات یا بهبود خدمات اضافی برای رسیدن به این هدف هزینه دارد. این را با بودجه بازاریابی و بازده خود مقایسه کنید و پاسخ خود را دریافت خواهید کرد.

همچنین ممکن است مشتریان موجود برای تجارت شما بهتر باشند ، زیرا همیشه تعقیب و گریزهای جدید باعث افزایش هزینه های خرید مشتری در حالی که دید کمی روی کیفیت (با این وجود ممکن است این را تعریف کنید) از پایگاه کاربری شما است.

6 استراتژی برای جذب و حفظ مشتری

جذب و حفظ مشتری برای ایجاد روابط طولانی مدت یکی از بهترین راهکارهایی است که می توانید برای تضمین ماندگاری نام تجاری و شرکت خود استفاده کنید. برای دستیابی به این هدف ، خدمات مشتری مهم است. سام والتون ، بنیانگذار وال مارت ، خودش گفته است: "هدف به عنوان یک شرکت ، ارائه خدمات به مشتری است که نه بهترین ، بلکه افسانه ای".

اگرچه ممکن است استانداردها و الزامات بالا باشد ، اما جوایز نیز وجود دارد. طبق مطالعه جدیدی که توسط انجام شده است ، روی 24000 مصرف کننده از 12 کشور نشان داده شد که پس از تجربه مثبت در زمینه خدمات به مشتری ، 25٪ از کاربران یک بررسی را ترک می کنند و 18٪ محصولات و خدمات خود را با همان شرکت تجدید می کنند ، حتی اگر ارزان ترین آنها نباشد. گزینه.

بدست آوردن وفاداری مشتری ، یک سرمایه گذاری طولانی مدت و آینده گرا است که شرکت ها باید در صورتی که قبلاً نداشته باشند ، در اسرع وقت شروع به کار کنند. برای کمک به این معنا ، ما می خواهیم امروز این 6 راهکار را برای جذب و وفاداری مشتریان ، تهیه شده است ، با شما در میان بگذاریم.

 

منبع : https://is.gd/Y0ZxCW

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
سحر سعادت

کافئین در چه موادی موجود است ؟

پودر کاکائو

 
  • طی مراحلی از دانه های درخت کاکائو حاصل می شود .
  • حاوی آهن و مس .
  • سرشار از ویتامین C و منیزیم .
  • سرشار از مقادیر بالای آنتی اکسیدان و فلاونوئید .
  • فروش پودر کاکائو

بسیاری از ما از یک نوشیدنی روزانه مانند یک فنجان قهوه تازه دم کرده ، یک نوشیدنی خنک یخ ، یک فنجان چای داغ یا یک نوشیدنی انرژی زا که دارای یک ماده مشترک است ، لذت می بریم: کافئین.

مردم در سراسر جهان بیش از هزار سال از غذاها و نوشیدنی های حاوی کافئین لذت می برند. این یکی از مواد غذایی مورد مطالعه است. حتی در این صورت ، سوء برداشت ها درباره این ماده غذایی همچنان ادامه دارد. 
آیا کافئین بی خطر است؟
دهه های تحقیق نشان داده اند که مقادیر متوسط ​​کافئین که توسط جمعیت سالم عمومی مصرف می شود بی خطر است و به سلامتی آسیب نمی رساند. ایمنی کافئین با سابقه طولانی در مصرف آن و مطالعات گسترده در مورد ایمنی آن پشتیبانی می شود.

چگونه کافئین در غذاها و نوشیدنی ها مورد استفاده و تنظیم قرار می گیرد؟
ممکن است از کافئین برای انتقال طعم تلخ به برخی محصولات غذایی و آشامیدنی استفاده شود ، و برخی از محصولات نیز ممکن است حاوی کافئین به دلیل ویژگیهای شناخته شده ترشی من باشند. سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) کافئین را به عنوان کاملاً ایمن (GRAS) شناخته می شود. مواد تشکیل دهنده GRAS باید یکی از شرایط زیر را برآورده کند: 1) ایمنی این ماده قبل از سال 1958 ، بر اساس تاریخچه استفاده و مصرف بی خطر توسط تعداد قابل توجهی از مصرف کنندگان یا 2) داده ها و اطلاعات علمی در مورد ایمنی و استفاده از ماده ایجاد شده است. به طور گسترده ای شناخته شده و در دسترس عموم است (از طریق مقالات علمی و غیره) ، و بین کارشناسان علمی اتفاق نظر وجود دارد که این ماده برای استفاده در نظر گرفته شده خود ایمن باشد. لازم است کافئین در لیست مواد تشکیل دهنده در برچسب های مواد غذایی و آشامیدنی قرار بگیرد ، و برخی از تولید کنندگان نیز تصمیم می گیرند که مقدار کافئین را در برچسب های محصول نیز لیست کنند.

آیا می دانید؟

قهوه در حدود 575 A.D در آفریقا سرچشمه گرفت ، جایی که از لوبیا به عنوان پول استفاده می شد و به عنوان غذا نیز مصرف می شد.
اولین نوشابه های کافئین دار جهان در دهه 1880 ایجاد شد.
چه مقدار کافئین برای بزرگسالان سالم "معتدل" محسوب می شود؟
مصرف کافئین متوسط ​​در نظر گرفته می شود در محدوده 300-400 میلی گرم در روز (میلی گرم در روز) یا حدود سه تا چهار فنجان 8 اونس قهوه خانگی خانگی در روز. طبق گفته FDA ، اتحادیه اروپا برای ایمنی مواد غذایی و بهداشت کانادا ، مصرف کافئین حداکثر 400 میلی گرم در روز با عوارض جانبی سلامتی در کل افراد سالم بزرگسالان همراه نیست.

به طور متوسط ​​مردم هر روز کافئین چه مقدار کافئین مصرف می کنند؟
مطالعات اخیر در مورد مصرف کافئین نشان می دهد که متوسط ​​مصرف کافئین آمریکایی در زیر حد متوسط ​​است ، با یک مطالعه در سال 2014 نشان داده شده است که میانگین مصرف کافئین روزانه 165 میلی گرم است. این مطالعه همچنین نشان داد که متوسط ​​مصرف کافئین در کودکان ، فقط 24-27 میلی گرم در روز ، کم است. (مطالعه ای در مورد مصرف کافئین در کودکان و نوجوانان در سنین 2 تا 16 سال از سال 2010 تا 2010 نشان داد که منابع اصلی کافئین برای این گروه سنی نوشابه های گازدار و چای است.)

آیا ورود نوشیدنی های انرژی زا به بازار به میزان مصرف کافئین مردم تغییر کرده است؟
یک مطالعه انجام شده برای FDA در سال 2010 نشان داد که میانگین مصرف روزانه کافئین بین سالهای 1999 و 2010 با وجود معرفی نوشیدنی های انرژی زا و سایر غذاها و نوشیدنی های حاوی کافئین اضافی ، تغییر قابل توجهی نکرد. علاوه بر این ، این مطالعه نشان داد که فقط چهار درصد از مصرف کنندگان نوشابه انرژی مصرف می کنند.

چگونه می توانم بگویم که چه مقدار کافئین مصرف می کنم؟
اطلاعات مربوط به میزان کافئین در غذاهای حاوی کافئین و نوشیدنی ها از بسیاری از منابع از جمله وب سایت های تولید کنندگان در دسترس است. برخی از تولید کنندگان همچنین اطلاعات مربوط به کافئین را در برچسب محصول ارائه می دهند. نمودار زیر را برای طیف گسترده ای از محتوای کافئین در غذاهای حاوی کافئین و نوشیدنی ها مشاهده کنید.

مهم است که کافئین را از تمام منابعی که در طول روز مصرف می کنید بکشید تا از ماندن در یا زیر محدوده متوسط ​​300-400 میلی گرم اطمینان حاصل کنید. به یاد داشته باشید که اندازه سرویس ارائه شده در برچسب را بررسی کنید و اگر بیش از یک وعده مصرف کردید ، این مسئله را در کل کافئین مصرفی شما در روز قرار دهید. محصولات غیرغذایی مانند برخی داروها ممکن است حاوی کافئین نیز باشند ، بنابراین مهم است که این محصولات را در محاسبات خود قرار دهید.

چگونه کافئین در رژیم غذایی سالم قرار می گیرد؟
غذاهای کافئین دار و نوشیدنی را می توان توسط جمعیت عمومی سالم مصرف کرد. کافئین در غذاها و نوشیدنی های مختلفی یافت می شود که می تواند در کنار فعالیت های بدنی منظم ، به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم سالم مصرف شود. دانستن میزان مصرف کافئین هر روز از تمام منابع به اطمینان از مصرف مقادیر متوسط ​​کمک می کند.

منبع : https://is.gd/SAlOQo

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
سحر سعادت

اسید های چرب غیر اشباع

Fat or Fiction: Can Saturated Fat be Healthy? | handsonnutrition

هیدروژناسیون و هالوژن سازی
اسیدهای چرب اشباع نشده با افزودن 1 مول هیدروژن در محل هر پیوند مضاعف می توانند به اسیدهای چرب اشباع شده تبدیل شوند . با حضور یک کاتالیزور فلزی ، مانند پلاتین ، هیدروژن سازی با استفاده از گاز هیدروژن تحت فشار یا افزایش فشار ، افزایش دما یا هر دو انجام می شود. این فرآیند به طور گسترده در تهیه مارگارین از روغنهای گیاهی استفاده می شود.

هالوژن سازی یک واکنش قابل مقایسه است به جز اینکه 1 مول هالوژن در هر پیوند اشباع نشده اضافه می شود رایج ترین هالوژن مورد استفاده است. کلر و برم نیز مؤثر هستند. از آنجا که میزان اشباع اسیدهای چرب به طور مستقیم با میزان هالوژن مصرفی متناسب است ، از این واکنش برای تعیین میزان عدم اشباع اسیدهای چرب ، یعنی تعداد ید لیپید استفاده شده است. البته اسیدهای چرب اشباع نشده در گلیسیریدها و فسفولیپیدها می توانند واکنشهای شیمیایی مربوط به پیوند مضاعف را تحمل کنند.

هالوژنزاسیون مربوط به طب بالینی است. اسیدهای چرب موجود در گلیسیریدهای مورد استفاده در مطالعات جذب اغلب با استفاده از هالوژن زایی با ید رادیواکتیو ، معمولاً 125I انجام می شوند. لیپیدهای برچسب زده شده به این وسیله ارزان تر ، آسان تر قابل دستیابی و آسان تر از ترکیبات با برچسب 14C قابل مقایسه هستند. آزمایشات اختصاصی با استفاده از این ترکیبات در فصل 8 بحث شده است که آیا اسیدهای چرب با ید رادیواکتیو توسط ارگانیسم دقیقاً مورد استفاده قرار می گیرند ، همانطور که اسیدهای چرب طبیعی هستند ، مورد سؤال نیست.

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
سحر سعادت

درصد سمی بودن مواد شیمیایی

In vitro toxicology and toxicity testing market to see CAGR of 9.3 ...

هزاران ماده شیمیایی در حال استفاده مشترک هستند ، اما تنها بخشی از آنها مورد ارزیابی قابل توجهی از نظر سم شناسی قرار گرفته اند که منجر به نیاز به اولویت بندی باقی مانده برای آزمایش های هدفمند می شود. برای رسیدگی به این موضوع ، آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده (EPA) و سایر سازمان ها در حال تهیه برنامه های غربالگری و اولویت بندی شیمیایی هستند. به عنوان بخشی از این تلاش ها ، فهرست کردن ، از منابع گسترده پراکنده ، اطلاعات سم شناسی موجود است. هدف اصلی این تجزیه و تحلیل ، تعیین لیستی از مواد شیمیایی زیست محیطی است که کاندیداهای فرآیند غربالگری و اولویت بندی ایالات متحده آمریکا هستند ، و فهرست بندی اطلاعات سم شناسی موجود.
ما در حال توسعه ACToR (منبع سم شناسی محاسباتی جمع آوری شده) هستیم ، که اطلاعاتی را برای صدها هزار ماده شیمیایی از> 200 منبع عمومی ، از جمله EPA ایالات متحده ، مؤسسات ملی بهداشت ، غذا و داروی ، آژانس های مربوطه در کانادا ، اروپا و ژاپن در اختیار شما قرار می دهد. و منابع دانشگاهی
ACToR حاوی اطلاعات مربوط به ساختار شیمیایی است. خصوصیات فیزیکی و شیمیایی داده های آزمایشگاهی آزمایشگاهی. جدولی در داده های داخل بدن. مکالمات سم شناسی مختصر (به عنوان مثال ، بیانیه ای مبنی بر اینکه یک ماده شیمیایی سرطان زا در انسان محسوب می شود). و پیوندها به خلاصه سم شناسی آنلاین. در اینجا ، ما از داده های ACToR برای ارزیابی منظر داده سمیت مواد شیمیایی محیطی استفاده می کنیم.
ما نتایج را برای مجموعه ای از 9،912 ماده شیمیایی محیطی که برای تجزیه و تحلیل به عنوان بخشی از برنامه غربالگری و اولویت بندی ایالات متحده EPA ToxCast در نظر گرفته شده ، نشان می دهیم. اینها شامل مواد شیمیایی با حجم بالا و متوسط ​​، تولید مواد فعال و بی اثر از سموم دفع آفات و آلاینده های آب آشامیدنی است.
تقریباً دو سوم این مواد شیمیایی حداقل خلاصه سمیت موجود را دارند. حدود یک چهارم حداقل در یک بانک اطلاعاتی ارزیابی سم شناسی کاملاً موجه مانند پایگاه داده مرجع سم شناسی آمریکا EPA ، سیستم اطلاعات جامع خطر در ایالات متحده آمریکا و برنامه ملی سم شناسی ارزیابی شده است.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
سحر سعادت

محرک های اشتها

What 'Food Porn' Does to the Brain - The Atlantic


فیزیولوژی اشتها ، تلاش علمی برای فهمیدن غذا خوردن ، احساسات ناشی از خوردن غذا و سهم خوردن غذا در هموستاز بدن ، وزن بدن و چربی است. سیگنال های عصبی و غدد درون ریز رمزگذاری اطلاعات در مورد عطر و طعم غذا ، حوادث دستگاه گوارش و وقایع متابولیکی توسط مغز برای تولید غذا انجام می شود. سیگنال های اصلی که در وعده های غذایی اتفاق می افتد ، محرک های طعم دهنده هستند ، که باعث قضاوت های هدیونیک می شوند که می توانند باعث تحریک یا مهار غذا در طول غذا شوند و سیگنال های اشباع ، که وعده غذایی را خاتمه می دهند. سیگنالهای سراسر وعده تأثیر تأثیر طولانی مدت بر اندازه و زمان وعده غذایی دارند. تمام جنبه های غذا خوردن تجربه ای اساسی است.

تنظیم اشتها مرکزی
بخش عمده ای از فعالیت های مربوط به درک اشتها و تنظیم مصرف در هسته قوس هیپوتالاموس در نزدیکی بطن سوم ، هسته بطن شکمی در نزدیکی و مناطق جانبی هیپوتالاموس واقع شده است. افزایش بیان c-fos انکوژن در برخی از این مناطق مغز با ادراک اشتها ارتباط دارد. نورونهای NPY / melanocortin: دو نوع نورون ، که عمدتا در هسته قوس قرار دارند ، بخش قابل توجهی از مدار ادراک اشتها را تشکیل می دهند (شوارتز و مورتون ، 2002). یک نوع با تولید نوروپپتید Y (NPY) و پروتئین مرتبط با آگوتی (AgRP) مشخص می شود. تولید ملانوکورتین نوع دوم نورونها را مشخص می کند. عملکرد نورونهای NPY / AgRP در سایر نورونهای اطراف ، درک اشتها را تحریک می کند. اتصال ملانوکورتین به گیرنده ملانوکورتین 4 (Mc4r) در نورونهای هیپوتالاموس باعث مهار اشتها می شود. AgRP بطور خاص اتصال ملانوکورتین به Mc4r و سایر گیرنده های ملانوکورتین (Mc1r و Mc3r) را مسدود می کند.

نورون های NPY / AgRP (تقویت اشتها) توسط گرلین (سیگنال معده خالی) تحریک می شوند و توسط لپتین (سیگنالینگ بافت چربی پر چربی) ، انسولین (سیگنالینگ منابع کربوهیدرات فراوان) و PYY3-36 (سیگنال دیستال پر شده) مهار می شوند. روده) آنها همچنین توسط فعالیت خودشان و ورود نورون ملانوکورتین مهار می شوند. عمل PYY3-36 توسط نوعی گیرنده NPY ، Y2R انجام می شود که به هر دو NPY دست نخورده و قطعاتی مانند PYY3-36 پاسخ می دهد.

نورونهای ملانوکورتین (کاهش اشتها) توسط لپتین و انسولین و با ورودی از نورونهای NPY / AgRP مهار می شوند. ملانوکورتین با پردازش پس از ترجمه (Pritchard و همکاران ، 2002) از پروپیوملانوکورتین پپتید بسیار بزرگتر (POMC) تولید می شود ، که همچنین پیشرو آلفا ، بتا ، گاما MSH (هورمون تحریک کننده ملانوسیت) و ACTH (آدرنرژیکورتیکوتروفیک) است. هورمون)

انتقال دهنده های عصبی: چندین نوع نورون که به طور جدی در تنظیم اشتها نقش دارند (و همچنین در تنظیم تشنگی) از سروتونین (5-هیدروکسی تریپتامین) به عنوان یک انتقال دهنده عصبی استفاده می کنند. مصرف مواد غذایی باعث آزاد شدن سروتونین توسط چنین نورون ها می شود و از این طریق احساس سیری را القا می کند. داروهای متنوعی (به عنوان مثال دکفنفلورامین) که باعث افزایش در دسترس بودن سروتونین می شوند باعث کاهش وزن می شوند و همچنین عوارض جانبی جدی مانند فشار خون ریوی و آسیب دریچه قلب را نیز به همراه دارند (میشاکیس و ویر ، 2001).

دو گیرنده مجزا به اتصال دوپامین پاسخ می دهند. گیرنده های D1 در هیپوتالاموس باعث افزایش مصرف مواد غذایی می شوند ، در حالی که گیرنده های D2 آن را مهار می کنند. برخی از واسطه های محیطی تنظیم مصرف مواد غذایی ، مانند آمیلین ، روی گیرنده های دوپامین عمل می کنند.

نورون های تولید کننده کاتکول آمین و هیستامین نیز در سرکوب اشتها نقش دارند. آگونیست های بتا-آدرنرژیک (به عنوان مثال سیبوترامین) برای القای کاهش وزن استفاده می شوند. واسطه های مرکزی دیگر: گالانین ، پپتیدهای افیونی ، هورمون آزاد کننده هورمون رشد و سایر هورمون ها به عنوان بخشی از پروفایل های فعالیت گسترده آنها باعث افزایش مصرف مواد غذایی می شوند.

گالانین موجود در مغز اشتها را تحریک می کند ، خصوصاً برای چربی. سلولهای تخصصی عصبی و غدد درون ریز در هیپوتالاموس ، سایر مناطق مغز و دستگاه گوارش این پپتید را به همراه پرولاکتین ترشح می کنند. سه گیرنده گالانین در مغز و بسیاری از بافتهای دیگر به گالانین پاسخ می دهند.

هورمون تمرکز ملانین (MCH) یک نوروپپتید کوچک حلقوی از ناحیه جانبی هیپوتالاموس جانبی و هسته قوس الکتریکی است که باعث افزایش جذب مواد غذایی می شود. این ماده بر روی نورونهای هدف با فعال کردن گیرنده MCH 1-پروتئین مرتبط با G (مارش و همکاران ، 2002) و احتمالاً روی گیرنده NPY Y1 نیز عمل می کند (Chaffer and Morris، 2002).

سلولهای عصبی مناطق جانبی ، پشتی و کریفرنیایی هیپوتالاموس در نزدیکی پایه ساقه هیپوفیز باعث ایجاد اشتها آورنده پپتیدهای orexin A (hypocretin 1) و orexin B (hypocretin 2) از همان پیش سازها می شوند. نورون های تولید کننده سنگ اکسین مستقیماً به در دسترس بودن گلوکز پایین پاسخ می دهند. اورکسینها با فعال کردن گیرنده های مواد افیونی ، اشتها را تحریک می کنند (Clegg et al.، 2002). این پپتیدها همچنین در تنظیم بیداری و سایر رفتارها نقش دارند (شیرازاکا و همکاران ، 2002).

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
سحر سعادت

پوست های حساس

How to take care of sensitive skin? – basic rules of sensitive ...
آیا پوست حساس است یا چیز دیگری؟
بیشتر افراد از پوست حساس به عنوان پوستی که به راحتی تحریک می شوند فکر می کنند. ممکن است متوجه شوید که برخی محصولات خاص یا عوامل محیطی باعث قرمز شدن ، خارش و حتی شکستن آن می شوند. با این وجود ، چند بیماری پزشکی وجود دارد که می توانند علائم مشابهی ایجاد کنند. روزاسه ، اگزما و درماتیت تماسی آلرژیک معمولاً در پوست حساس اشتباه می شوند. متخصص پوست و مو شما بهترین منبع برای تعیین علت مشکل شما و تهیه یک برنامه درمانی برای بدست آوردن و پاک نگه داشتن پوست است - مهم نیست که علت آن باشد. برای تعیین اینکه آیا این پوست حساس است ، او احتمالاً از شما سؤال می کند که آیا برخی از علائم رایج را تجربه کرده اید یا خیر.

شستشوی دست ها
1. پوست شما واکنش پذیر است.
اگر پوست حساسی دارید ، احتمالاً در پاسخ به محرکهای خاص متوجه علائم آن شده اید. محرک های رایج شامل صابون ها ، مواد شوینده ، عطرها ، عطرها ، محصولات مراقبت از پوست و محصولات خانگی است. علاوه بر این ، قرار گرفتن در معرض سرما ، خورشید و باد می تواند شعله ور شود. متخصص پوست و مو شما می تواند به شما در یافتن آنچه برای جلوگیری از انتخاب نیاز دارید کمک کند و محصولاتی را انتخاب کنید که مناسب پوست شما باشد.

بثورات پوستی
2. متوجه برخی قرمزی می شوید.
بیشتر افراد دارای پوست حساس با مقداری قرمزی سر و کار دارند. این می تواند به صورت بثورات قرمز ، برآمدگی های قرمز ، سرخ شدن و گرگرفتگی یا حتی رگ های خونی قرمز شده به نام telangiectasias باشد. معمولاً قرمزی بعد از برداشتن ماده تحریک کننده یا با درمان جزئی از بین می رود. اما ، گاهی اوقات قرمزی می تواند ادامه یابد ، به خصوص telangiectasias. درمان با لیزر اغلب برای افرادی که قرمزی سرسخت دارند ، می تواند بسیار مفید باشد.

خارش
3. پوست شما خارش دارد.
ممکن است پوست حساس شما اغلب خارش و سفت شود ، خصوصاً بعد از پاک کردن محصولاتی که خیلی خشن هستند. استفاده از آب گرم می تواند باعث بدتر شدن آن شود. ممکن است هنگام سرد و خشک شدن هوا ، متوجه خارش شوید. وارد شدن به خارش با خارش می تواند منجر به تحریک بیشتر و حتی عفونت شود. در مورد راههای بهتر برای جلوگیری از خارش با پزشک خود صحبت کنید.

iStock_000003505522 همه
4- احساس سستی و سوزش می کنید.
ممکن است هنگام پاک کردن یا استفاده از محصولاتی که برای شما خیلی قوی هستند ، پوست شما دچار لک و لک شود. این امر به ویژه در ژل ها ، محصولات با الکل و بسیاری از محصولات آکنه یا ضد پیری شایع است. اگرچه این معمولاً موقتی است ، اما می تواند بسیار ناراحت کننده و حتی دردناک باشد. اگر چیزی باعث لکنت یا سوزش پوست شما شده است ، آن را در اسرع وقت پاک کنید و با آب خنک بشویید.

زنی که لب لب را برای لبهای دوست پسر استفاده می کند
5- پوست شما خشک است.
در حالی که افراد با پوست حساس ممکن است با شکستگی مشکل داشته باشند ، اغلب به جای روغنی بودن ، خشکی زیرزمینی دارند. داشتن پوست بسیار خشک همچنین می تواند باعث ایجاد حساسیت شود ، زیرا پوست بسیار خشک از انتهای عصبی پوست به خوبی محافظت نمی کند. شما به احتمال زیاد با خشکی پوست در هوای سرد و خشک و در معرض باد مشکل بیشتری خواهید داشت. استفاده از مرطوب کننده ملایم و محافظت از پوست خود در برابر عناصر می تواند به مبارزه با آن کمک کند.

لوسیون ها
6. شما اغلب بثورات ایجاد می کنید.
پوست حساس ممکن است هنگام قرار گرفتن در معرض یک راش قرمز ، خشکی ، پوسته پوسته یا برآمدگی واکنش نشان دهد. این امر به ویژه در مورد محصولاتی که روی پوست شما باقی مانده است ، مانند کرم صورت ، صادق است. ممکن است بعد از تماس خیلی سریع بثور شود. بثورات ناخوشایند ، ناخوشایند و سرسخت است. اگر به چیزی حساسیت دارید ، از نظر پوست حساس تر است. برای خلاص شدن از شر بثورات ناشی از تحریک یا حساسیت ، ممکن است شما نیاز به درمان نسخه ای داشته باشید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
سحر سعادت

صنعت دارو سازی

What the pharmaceutical industry needs: Transparency and rigorous ...

عصر مدرن صنعت داروسازی - از انزوا و تصفیه ترکیبات ، ترکیب شیمیایی و طراحی داروهای با کمک رایانه - در نظر گرفته می شود که از قرن نوزدهم آغاز شده است ، هزاران سال پس از شهود و آزمایش و خطا ، انسان را به این باور رساند که گیاهان حیوانات و مواد معدنی حاوی خواص دارویی بودند. اتحاد تحقیقات در قرن بیستم در زمینه هایی مانند شیمی و فیزیولوژی درک فرآیندهای اساسی کشف مواد مخدر را افزایش داد. شناسایی اهداف دارویی جدید ، دستیابی به تصویب نظارتی از سوی سازمانهای دولتی و پالایش تکنیک های کشف و توسعه دارو از جمله چالش هایی است که امروزه صنعت داروسازی با آن روبرو است. تکامل و پیشرفت مستمر صنعت داروسازی در کنترل و از بین بردن بیماری ها در سراسر جهان اساسی است.

در بخش های زیر توضیح مفصلی درباره پیشرفت و کشف مواد مخدر در طول تاریخ ، روند تولید دارو در صنعت داروسازی نوین و رویه هایی که برای اطمینان از تولید داروهای بی خطر دنبال می شود ، ارائه می دهد. برای اطلاعات بیشتر در مورد داروها ، به مواد مخدر مراجعه کنید. برای توضیحات جامع در مورد عمل طب و نقش تحقیقات دارو در صنعت مراقبت های بهداشتی ، به پزشکی مراجعه کنید.


داروهای تمدنهای کهن
قدیمی ترین سوابق داروهای ساخته شده از گیاهان ، حیوانات یا مواد معدنی مربوط به تمدن های اولیه چین ، هندو و مدیترانه است. مرکب گیاهی ، گفته می شود که در قرن 28 قبل از میلاد توسط امپراطور افسانه ای شنونگ نوشته شده است ، قابلیت های ضد عفونی ماده ای به نام چانگ شان (از گونه های گیاهی Dichroa febrifuga) را توصیف می کند ، که از آن زمان نشان داده شده است حاوی آلکالوئیدهای ضد ضربتی است ( مواد شیمیایی آلی قلیایی حاوی نیتروژن). کارگران مکتب کیمیاگری که در اسکندریه مصر شکوفا شدند ، در قرن 2 قبل از میلاد ، چندین ماده شیمیایی معدنی نسبتاً خالص از جمله کربنات سرب ، آرسنیک و جیوه تهیه کردند. مطابق گفته De materia medica ، که در قرن اول میلادی توسط پزشک یونانی Pedanius Dioscorides نوشته شده است ، وردیگریس (استات فولیک پایه) و سولفات گلیک به عنوان داروهای دارویی تجویز می شوند. در حالی که تلاش شد تا بسیاری از مواد معدنی به عنوان دارو استفاده شود ، اما بیشتر به نظر می رسد که بیش از حد سمی باشد تا از این روش استفاده شود.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
سحر سعادت

کافور چیست ؟

کافور

 
  • ماده ای سفید و مومی رنگ است که بویی بسیار قوی دارد.
  • این ماده از صمغ درخت آن حاصل می شود و کاربرد های کافور فراوانی دارد.
  • برای درمان نارسایی قلب مفید است.
  • روغن کافور در آروماتراپی کاربرد دارد.
  • دارای خواص آنتی اکسیدانی است.

بررسی اجمالی
کافور (Cinnamomum camphora) یک ترپن (ترکیب ارگانیک) است که معمولاً در کرم ها ، پمادها و لوسیون ها استفاده می شود. روغن کافور روغنی است که از چوب درختان کافور استخراج می شود و با تقطیر بخار پردازش می شود. این می تواند به صورت موضعی برای تسکین درد ، سوزش و خارش استفاده شود. کافور همچنین برای تسکین احتقان سینه و شرایط التهابی استفاده می شود.

این بو و طعم قوی دارد و به راحتی از طریق پوست جذب می شود. کافور در حال حاضر از ترپتین ساخته شده است ، اما استفاده از آن تا زمانی که صحیح از آن استفاده کنید ، همچنان ایمن است. این پتانسیل برای عوارض جانبی دارد ، به خصوص اگر از مقادیر زیادی استفاده کنید. هرگز کافور را به صورت داخلی مصرف نکنید و آن را روی پوست های شکسته قرار ندهید ، زیرا می تواند سمی باشد.

کافور برای چه چیزی استفاده می شود؟
کافور به دلیل خاصیت ضد باکتریایی ، ضد قارچی و ضد التهابی دارای کاربردهای متنوعی است. می توان از آن برای درمان شرایط پوستی ، بهبود عملکرد تنفس و تسکین درد استفاده کرد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد کاربردهای مختلف کافور و شواهد علمی پشتیبان آن ، به خواندن ادامه دهید.

کافور برای پوست
لوسیون ها و کرم های حاوی کافور می توانند برای رفع سوزش و خارش پوست استفاده شوند و ممکن است به بهبود ظاهر کلی پوست کمک کنند. این ماده دارای خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی است که آن را در بهبود عفونت ها مفید می کند. یک مطالعه حیوانات 2015 منبع معتبر نشان داد که کافور در معالجه زخم ها و چروک های ناشی از نور ماوراء بنفش مؤثر است ، و این ماده را به عنوان یک ماده بالقوه در مواد آرایشی ضد پیری تبدیل می کند. این ممکن است به دلیل توانایی آن در افزایش تولید الاستین و کلاژن باشد. حداقل یک بار در روز از کرم کافور استفاده کنید.

درد را تسکین می دهد
استفاده از کافور بر روی پوست به تسکین درد و التهاب کمک می کند. یک مطالعه کوچک 2015 منبع معتبر نشان داد که یک اسپری حاوی مواد طبیعی مانند کافور ، منتول و روغنهای اساسی میخک و اکالیپتوس در تسکین درد خفیف تا متوسط ​​موثر است. اسپری به مدت 14 روز روی مفاصل ، شانه ها و قسمت تحتانی کمر اعمال شد. ممکن است هنگام استفاده از محصولات کافور احساس سوزن سوزن شدن ، گرم شدن یا خنک شدن داشته باشید. چندین بار در روز اسپری یا پماد کافور را در منطقه آسیب دیده بمالید.

منبع : https://is.gd/M81G4K

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
سحر سعادت

مواد غذایی تازه و سالم

Fresh Year, Fresh Start: Easier Healthy Food Choices You Can Stick ...


مواد غذایی تازه و سالم برای همه
سلامتی خوب برای هر کسی که دسترسی کامل به غذاهای تازه و سالم نداشته باشد ، غیرممکن است. برای مقابله با این چالش ، بنیاد جامعه تاکونیکی برکشایر گروه گسترده ای از شرکا را در همه ابعاد اقتصاد غذایی درگیر کرده است تا به ایجاد یک سیستم غذایی عادلانه تر در استان کلمبیا کمک کند.

اصول غذا خوردن تمیز مربوط به ترکیب بیشتر غذاهای سالم ، کامل و کمتر مواد فرآوری شده است. این به معنای بالا بردن میزان مصرف میوه و سبزیجات رنگارنگ ، غلات کامل ، پروتئین های بدون چربی و چربی های سالم و در عین حال محدود کردن دانه های تصفیه شده ، نمک و قندهای اضافه شده است.

یک برنامه غذایی با صرف غذا 28 روزه دریافت کنید!

روز اول: ماهی قزل آلا و مارچوبه Farro Bowl

ماهی قزل آلا و مارچوبه Farro Bowl: در این دستور العمل فارمو و ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا در یک مایع مایع تزریق شده با نیش مارچوبه و تره فرنگی سرخ شده طعم دار می شود. اگر برای تهیه این دستور غذا از فارو که دارای مارک "مروارید" است ، استفاده می کنید ، با یک فنجان کامل غلات شروع کنید و زمان پخت و پز را به 15 دقیقه کاهش دهید. برای تمیز کردن تره فرنگی ، تاپ های سبز و ریشه های سفید را جدا کرده و به طول تقسیم کنید. در یک کاسه بزرگ آب قرار دهید و اطراف آن را بریزید تا ماسه یا خاک آزاد شود. تکرار کنید تا هیچ رقیق باقی نماند.

روز دوم: ادامامه کوینوآ هگرز هند

روز سوم: اسپاگتی اسکواش لازانیا با کلم بروکلی

اسپاگتی اسکواش لازانیا با کلم بروکلی: در این دستور العمل لازانیا با کدو حلوایی اسپاگتی کم چرب ، کلم بروکلی گارلیکی ، کدو حلوایی و پنیر برای ترکیب سالم برای یک غذای دلخواه مورد علاقه ترکیب می شود. این درست در پوسته های کدو حلوایی پخته می شود تا یک سرگرمی ارائه دهد. با یک سالاد سزار بزرگ و مقداری گرم و یک تکه نان دانه جوانه زده سرو کنید.

روز سوم: کباب حلیبوت با نارنگی و زیتون تاپناد

کباب Halibut با نارنگی و زیتون تاپناد: نارنگی شیرین تعادل زیتون درخشان را در این دستور العمل سریع و سالم ماهی تعادل می بخشد ، و یک عطر و طعم بسته بندی شده برای طعم دهنده را برای شما تهیه می کند. tapenade همچنین با مرغ یا بره عالی کار می کند. این ظرف را روی orzo سبوس دار و در کنار لوبیای سبز بخارپز سرو کنید.

روز چهارم: گیاه قرمز قرمز تایلندی

گیاه قرمز قرمز تایلندی گیاهی: این دستور العمل گیاهی قرمز تایلندی گیاهی با طعم دار ، سیب زمینی شیرین را با سبزیجات قاصدک و مارچوبه تازه مطابقت می دهد ، اگرچه می توانید گل کلم گل کلم ، بادمجان های مکعب آسیایی ، کدو یا هویج را جایگزین کنید. اگر از گل کلم یا بادمجان استفاده می کنید ، آنها را زودتر اضافه کنید ، زمانی که سیب زمینی فقط تا حدی پخته شود ، زیرا برای پخت و پز طولانی تر از مارچوبه طول می کشد. کاری قرمز کلاسیک تایلندی با برگهای آهک و ریحان تایلندی طعم دار است. اگر آنها را پیدا کردید ، از آنها استفاده کنید ، اما حتی بدون آنها کاری گیاهی همچنان حذفی خواهد بود. برنج قهوه ای را سرو کنید.

روز 5: گوشت گاو و کلم سریع "گوشه دار"

گوشت گاو و کلم سریع "گوشه ای": گوشت گاو و کلم دارای ذرت سنتی ، خوشمزه است ، اما به طور معمول دارای مواد نگهدارنده و سدیم است. در این دستور العمل سالم ، بیش از 2300 میلی گرم سدیم را با پیچ و تاب سریعتر در کلاسیک روز سنت پاتریک کاهش می دهیم. برای به دست آوردن عطر و طعم عالی بدون مواد افزودنی موجود در گوشت گاو ذرت فروشگاهی ، به جای آن ادویه ترشی زمین را روی استیک می مالیم.

روز ششم: سالاد گرم لوبیا فوا و اسکارول (اسکافاتا)

سالاد گرم لوبیا فورا و اسکارول (Scafata): این دستور تهیه سالاد سبزیجات آسان و زیبا دارای فاو ، اسکارل و نخود فرنگی است و از scafata ، سالاد بهار سالم از Umbria ایتالیا الهام گرفته شده است. سالاد را با نان دانه های جوانه زده و جوانه زده خرد شده با روغن زیتون سرو کنید.

روز هفتم: مرغ کبابی شده با سالسا-آهک زغال اخته

مرغ کباب شده با سالسا با آهک زغال اخته: یکی از لیموترش ها در این دستور العمل مرغ سالم وظیفه مضاعف دارند. زینت یک مشت مرکبات به مالش مرغ اضافه می کند ، و قسمت های آهک را با یک زرشک برای ترش و طراوت سالسا ترکیب می کنند. اگر دوست دارید گرم باشد ، شیلی بیشتری اضافه کنید. این ظرف مرغ را در کنار سالاد اسفناج سرو کنید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
سحر سعادت